En La Casa del Pastor hemos cumplido con el propósito de ser un restaurante donde lo más importante es el taco; pero este año, como en ediciones pasadas, buscamos seguir rindiendo honor a la gastronomía mexicana a través de nuestro Festival Mexicano.
Como buen mexicano, debes de saber que el pozole es uno de los platillos favoritos durante el mes de septiembre y en nuestro menú podrás degustarlo.
En esta edición contamos con ocho opciones gastronómicas: Pozole verde, Combo birria, Quesabirria, Tostada de pata, Tacos cochinita pibil, Tacos de carnitas, Agua de tuna y nuestra inigualable Gelatina de mazapán.
Descripción Menú:
Pozole verde: Estilo Guerrero, elaborado con base de tomates verdes, chile serrano, cilantro,
pepita y epazote, con maíz cacahuazintle y proteína a elegir
Combo Birria: Caldito de birria estilo Jalisco, acompañado de dos piezas de tacos
carne de birria de res, coronados con cilantro y cebolla. Acompañados de chile cascabel
Quesabirria: Platillo que se deriva de la birria, su carne se combina con queso gouda, dentro de
nuestra tradicional tortilla de 22cm, adobada en el caldo de birria y acompañada de caldillo
birria
Tostada de pata: Tradicional tostada de pata de res macerada con vinagre, zanahoria, chiles en
vinagre, cebolla y orégano, servida sobre una tostada de frijoles refritos, lechuga, crema, queso
panela, jitomate y aguacate
Tacos de cochinita Pibil: Tradicionales tacos de cochinita pibil montados sobre tortilla pochada
con el mismo aderezo de la cochinita y acompañados de salsa de habanero y Xnipec de cebolla y
chile manzano
Tacos de carnitas: Tradicionales tacos de carnitas estilo Michoacán (maciza y cuerito).
Acompañados de salsa de habanero coronados con cebolla y cilantro
Agua de Tuna: Endulzada con miel de agave orgánica
Gelatina de Mazapán: Elaborada en La Casa con Mazapán tradicional
En La Casa del Pastor contamos con una basta variedad de antojitos mexicanos y nos
caracterizamos por ser una taquería con más de 20 años de experiencia en alta cocina mexicana,
con materia prima de calidad y atención inmejorable, con la fiel creencia de que con una buena
tortilla y recién hecha, se hace el mejor taco, huarache o quesadilla.
Actualmente en La Casa del Pastor contamos con 9 sucursales, seis ubicadas en CDMX (Artz
Pedregal, Insurgentes, Oasis, Masaryk, Patio Santa Fe y Perisur) y tres más en Estado de México
(Galerías Atizapán, Mundo E y Plaza Satélite), todas ellas felices de recibir a los comensales que
se deleitan con este menú del Festival mexicano, por temporada y con vigencia del 1° de agosto al
30 de septiembre.
